Bei identischen Investitionskosten können Sie durch den Betrieb einer ECF Aquaponik-Anlage bis zu 7% der Betriebskosten einsparen im Vergleich zu einer alleinstehenden

Aquakultur- und Hydroponik-Anlage. Insbesondere die Kosten für Frischwasser und Pflanzendünger werden durch die innovative Koppelung von Aquakultur und Hydroponik deutlich reduziert. Durch die Produktion von Fisch und Gemüse diversifizieren Sie Ihr Unternehmen auf zwei Marktsegmente. Sie schaffen Synergien durch eine verbesserte Auslastung der Arbeitskräfte und eine marketingwirksame Tranzparenz in der Produktion Ihrer Lebensmittel. In Kombination mit dem verant-wortungsvollen Umgang mit Wasser, Dünger und CO² können Sie die Nachhaltigkeit der Produkte erhöhen und sich gegenüber Ihren Mitbewerbern eine deutlich bessere Verhandlungsposition im Einzelhandel sichern.

Vorteile

WASSEREINSPARUNG

Doppelnutzung für Fisch und Gemüse
Im Aquakulturteil der Aquaponik-Anlage werden Speisefische in einer Kreislaufanlage aufgezogen. Bei einem täglichen Wasserwechsel von 3-5% des im Kreislauf vorhandenen Wassers entsteht nährstoffreiches Abwasser. ECF Aquaponik-Farmen können so dimensioniert werden, dass diese Wassermenge den Wasserbedarf des Gemüses deckt. Das reduziert die Wasserkosten deutlich.

DÜNGEEINSPARUNG

Fisch düngt Pflanze
Fische scheiden über ihre Kiemen Ammonium aus. Durch einen biologischen Prozess im Moving Bed Filter der Aquakultur wird das im Wasser gelöste Ammonium in Nitrat umgewandelt, einem Hauptbestandteil hydroponischen Pflanzendüngers. Dieses mit Nitrat angereicherte Wasser wird durch die ECF Regeltechnik in die einzelnen hydroponi-schen Kreisläufe geleitet und kompensiert dort sortenabhängig große Anteile des Düngebedarfs.

DIVERSIFIKATION

Mehr Sicherheit für Ihr Unternehmen
Mit der Produktion von Fisch und Gemüse bewegen Sie sich in zwei Wachstumsmärkten und stellen Ihr Unternehmen auf ein breiteres Fundament. Die Diversifikation hat zusätzlich den Vorteil, dass sich die Produktionsprozesse beider Lebensmittel sehr ähneln und Sie durch Rotation im Betrieb Ihre Mitarbeiter ganzjährig effizient auslasten können, indem Arbeitsspitzen der Produktionspläne aufeinander abgestimmt werden.

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